DIS 3-gangen menu

In ons 3-gangen restaurant kunt u maandelijks genieten van een nieuw menu. Op onze kaart staan altijd 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, een dessert of een kaasplankje.

Op onze speciale wijn en bierkaart vindt u speciaal geselecteerde dranken. Of vul uw menu aan met een bijpassend arrangement.

Voorgerechten

VLEES

Gemarineerde pastrami | gel van gekarameliseerde ui | gelakte paddenstoelen | kruiden slaatje | gemarineerde vijgen | ganzenlever

VIS

Tartaar van zalm | crème van wasabi | mayonaise van sambal | ingelegde asperge

Hoofdgerechten

VLEES

Tournedos | groene asperge | kruidenpasta met shiitake en tijm | schuim van reypenear

VIS

Catch of the day | antiboise van tomaat | gerookte paling | puree van zoete aardappel | groene asperge

Nagerechten

Dessert

Warm lopend chocolade taartje | gekarameliseerde walnoten | hangop | crème van amandelen | gekarameliseerde peer

Kaasplankje

Verschillende soorten kaasjes / vijgenchutney / appelstroop / crumble van noten. + €4,00

Gaat u een avondje naar het theater? Kom dan van te voren dineren in ons 3-gangen restaurant voor €25,00 i.p.v. €30,00. Dit is mogelijk op vertoon van uw theater ticket. We zorgen ervoor dat u rustig kunt genieten van uw eten waarbij wij de tijd in de gaten houden en u op tijd klaar bent om naar de voorstelling te gaan. Daarnaast hoeft u maar over te steken en u bent bij het theater. Reserveren mogelijk via 0413-745445 of info@disteun.nl