DIS 3-gangen menu

In ons 3-gangen restaurant kunt u maandelijks genieten van een nieuw menu. Op onze kaart staan altijd 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, een dessert of een kaasplankje.

Op onze speciale wijn en bierkaart vindt u speciaal geselecteerde dranken. Of vul uw menu aan met een bijpassend arrangement.

Voorgerechten

VLEES

Gekonfijte eendenbout|venkel en gekarameliseerde meloeskes uitjes|ijs van olijfolie|truffelcrème

VIS

Ceviche van zalm gemarineerd in wortel en citrusvruchten|schuim van mosterd en ei|antiboise van tomaat, kappertjes aceto en vijgen|

 

Hoofdgerechten

VLEES

Diamanthaas met kruidenkorst|jus van sterrenanijs|rondelle van rode kool en walnoot|pommes fondant|uiencrème

VIS

Gegrilde grietfilet|kruiden risotto|schuim van paddenstoelen|Parmezaanse kaas en poeder van gerookte paprika

Nagerechten

Dessert

Warm lopend chocolade taartje|hangop|roodfruit|toffee crème|ijs van vanille met gekarameliseerde walnoot

Kaasplankje

Verschillende soorten kaasjes / vijgenchutney / appelstroop / crumble van noten. + €4,00

Gaat u een avondje naar het theater? Kom dan van te voren dineren in ons 3-gangen restaurant voor €25,00 i.p.v. €30,00. Dit is mogelijk op vertoon van uw theater ticket. We zorgen ervoor dat u rustig kunt genieten van uw eten waarbij wij de tijd in de gaten houden en u op tijd klaar bent om naar de voorstelling te gaan. Daarnaast hoeft u maar over te steken en u bent bij het theater. Reserveren mogelijk via 0413-745445 of info@disteun.nl